La dieta de la Stevia, baja de peso sin grandes sacrificios

Dieta de la Stevia , baja 5 kilos en 2 semanas.
La stevia actúa favorablemente en muchas personas que sufren ansiedad, ya que al consumirla reduce las ganas de comer productos dulces , reduce la grasa en personas obesas y es antioxidante y diurética.
Aquí les entregamos una dieta que es para realizarla en 14 días y se pueden bajar hasta 5 kilos, si es seguida al pie de la letra.

En caso de sentir ganas de comer a media mañana ó tarde se recomienda consumir:
1 tajada de pechuga de pavo cocido .
1 Yogurt descremado ,bajas calorías.
1 flan diet.
1 barra de cereal de menos de 90 calorías , máximo 2 barras a la semana.
Consumir 2 litros de agua sin gas ó complemetarlo con : Té ,café endulzado con stevia en polvo, bebidas light hasta 500ml. Diarios. Evitar jugos de frutas light, son altos en calorías y azúcar.
A media tarde siempre tomar un agua caliente endulzado con stevia, té,café,agua de hierba.

LUNES:
DESAYUNO:
Té ,café,ó agua de hierba con 0,2grs. De stevia en polvo + 2 tajadas de pan integral tostado con 1 tajada de queso descremado ó light .
ALMUERZO:
Té ,café,ó agua de hierba con 0,2grs. De stevia en polvo. Ensalada de lechuga, esparragos, tomates + 150 gr de carne roja magra a la parrilla + un yogurt bajas calorías.
CENA:
Luchuga , tomate + 150 gr de pescado a la plancha ó ½ tarro de atún en agua + 1 yogurt descremado

MARTES:
DESAYUNO:
Té,café ó infusión preferida con 0.2grs. de stevia en polvo + 2 tostadas de pan integral con 1 tajada de Pavo cocido y 1 cucharadita de palta.
ALMUERZO:
Té, café ó infusión con 0,2grs. De stevia en polvo.
Coliflor,zanahoria y brocoli al vapor o hervidas + 150 gr de pechuga de pollo a la plancha + 1 manzana verde pequeña.
CENA:
100 gr de jamón cocido de pavo con berejenas al horno + 1 tomate + 1 taza de lechuga con 1cucharadita de aceite de oliva y unas gotitas de limón.

MIERCOLES:
DESAYUNO:
Té , café ó té de hierbas con 0.2grs. de stevia en polvo +1 tostada de pan integral con 1 tajada de queso bajas calorías. + 1 yogurt light.
ALMUERZO:
½ Taza de Arroz con verduras (porotos verdes, zanahoria,ajo, cebolla,pimentón rojo),30 grs de quesillo + ensalada de lechuga, apio y pepinos + 1 /2 pera. Té ,café,ó agua de hierba con 0,2grs. De stevia en polvo.
CENA:
Tortilla de espinaca +1 tomate+ 1 yogurt descremado(diet) ó 30 grs.de quesillo .
Té ,café,ó agua de hierba con 0,2grs. De stevia en polvo
JUEVES:
DESAYUNO: Té , café ó té de hierbas con 0.2grs. de stevia en polvo + 1 tajada de pan integral con mermela diet+30grs. De quesillo.
ALMUERZO: 1 taza de Lentejas + 1 vaso de 200ml. de ensalada de frutas.(sin platano)
CENA:1/2 papa cocida,tomate,apio,pepino,zanahoria + 50grs. De pechuga de pavo cocida . Té con stevia en polvo.


VIERNES:
DESAYUNO: Té ,café, Té de hierba con 0,2grs. De stevia en polvo +1 tostada de pan integral con jamon de pavo .

Media mañana : 1 yogurt diet, ó una manzana verde pequeña, ó 30 grs. De quesillo.

ALMUERZO:
Té , café con stevia en polvo 0,2grs.+Ensalada de tomate y ¼ de palta + 150 gr de carne a la plancha
+ 1 flan diet.
CENA:
Pescado al hornoó ½ tarro de lomitos de atún en agua con 1 papa ( mediana)+ 1 cucharadita de mayonesa diet +1 tomate mediano + 1 jalea diet.
SABADO:
DESAYUNO: Té , café con stevia en polvo 0,2grs +1 tostada de pan integral 1 cucharada de mermelada diet + 30 grs. De quesillo.
ALMUERZO: 50grs.de Champignones salteados en una cucharadita de aceite de oliva ,con un tomate picado fino,sal agusto +
media pechuga de pollo a la plancha con mostaza + Té , café con stevia en polvo 0,2grs.
CENA: Salpicon de atun(1/2 tarro de lomitos de atún en agua ) con 2 huevos duros,lechuga y tomates +1tajada de pan integral + Té ó agua de hierba endulzado con stevia en polvo.

DOMINGO:
DESAYUNO:
Infusion preferida con edulcorante +1 jugo de naranja + 1 pancito integral
ALMUERZO :
½ pechuga de pollo asado + tomate+ lechuga+ 1/2 palta mediana,
+ 1 bolita de helado de vainilla ojala diet ó con leche descremada.
CENA:
Tortilla de espinacas + 1 tomate+1 tajada de pavo asado de 50grs.+ 1 flan de leche light
+ 1 vaso de agua, 1 taza de agua de hierva ó té .

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Tipos de Té y sus propiedades

Té de Jazmín
El té de jazmín es uno de los tés mas famosos de China, con mas de 700 años de historia. Es recomendable para adultos y niños. Es de dulce fragancia con matices delicados de jazmín, se recomienda tomarlo para calmar la ansiedad, es un sedante natural ideal para tener un sueño placentero. Alivia la fatiga emocional.Favorece la digestión, es antiséptico, antiespasmódico, febrífugo, analgésico, . Es un regulador térmico, ya que en épocas frías mantiene estable la temperatura corporal, y en las cálidas, regula la temperatura por ser diurético. Es una mezcla de Té verde y flores de jazmín.

Té Pur-erh
Favorece la digestión y nos ayuda a controlar el colesterol. Pero lo que realmente le distingue del resto de tes es que ayuda a quemar calorías ,agilizar el metabolismo y por tanto tiene propiedades adelgazantes. El te Pur-erh, refuerza el metabolismo del hígado, con lo que puede neutralizar más rápidamente el nivel de alcohol en la sangre.

Té blanco
Originario de las altas montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad un té verde del cual sólo se recogen los brotes, antes de que se abra. Se puede tomar cada día ya que además de un sabor agradable tiene un sinfín de beneficios para nuestro organismo y contiene poca cafeína.
Es mucho más eficaz que el té verde ya que contiene tres veces más polifenoles (un antioxidante muy potente que ayuda a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los radicales libres ). Si tenemos en cuenta que los radicales libres oxidan las células y que eso favorece el envejecimiento y las enfermedades (incluso el cáncer) podemos entender que algunos estudios digan que tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer. Protege contra las caries dentales gracias a su riqueza en Fluor. Combate la fatiga física y mental. Aumenta la capacidad de concentración y memoria .
Tiene la mitad de cafeína que el Té verde por lo cual es recomendado para la gente Hiper- activa y que no necesitan ese efecto excitante. Es suavemente diurético .
Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles del colesterol LDL (el "malo") y de triglicéridos.

Té Rojo
Es un tipo de té "semifermentado", está a mitad de camino entre el té blanco y el té "fermentado" negro. Tiene propiedades antioxidantes, lo que lo transforma en un excelente protector del sistema cardiovascular y se lo cree un excelente protector contra ciertos tipos de cáncer. Desintoxica y depura. Refuerza el sistema inmunitario. Ayuda a mejorar el estado de ánimo. Baja el nivel de colesterol. No contiene cafeína.

Té Oolong
Es una mezcla de té verde y té rojo semifermentado con un proceso especial y único, tiene poder antioxidante , aumenta las defensas inmunitarias, previene el cáncer, favorece la salud de los pulmones, es hipoglicemiante (reduce el azúcar en la sangre), reduce la presión arterial, regula el colesterol, es rejuvenecedor general, calma la sed y combate los efectos del exceso de las bebidas alcohólicas entre otras cosas(resaca).

Té Verde
Tiene un gran efecto antioxidante, por lo que ayuda en la lucha contra el cáncer y ciertas enfermedades degenerativas. Disminuye el colesterol malo y contribuye a aumentar los niveles del bueno. Disminuye los niveles de azúcar en la sangre por lo que ayuda en la diabetes
Previene la hipertensión.Ayuda a eliminar grasas y toxinas debido a su efecto diurético
Debido a su alto contenido en fluoruro previene la caries. Previene el mal aliento ya que ayuda a eliminar las bacterias de la boca Fortalece los hueso ya que, además de ser antioxidante aporta calcio, fluor, fósforo y magnesio.
No es recomendable para quienes padecen anemia ya que tiende a ralentizar la absorción de hierro.

Los Niños y el OMEGA 3

LOS NIÑOS Y LOS OMEGA3

La función de los omega 3 de cadena larga en el desarrollo cerebral del feto y del niño ya está claramente establecido.
Los niños alimentados con leche materna y los que toman leche enriquecida con ácidos grasos poliinsaturados parecen tener mejores aptitudes para resolver problemas y aprender el lenguaje,(Agostini, Trojan et al., 1995 ; Willatts, Forsyth et al., 1998).
El último estudio hasta la fecha, el estudio Oxford-Durham llevado a cabo en Gran Bretaña y publicado en mayo 2005 en la revista Pediatrics (Richardson AJ et al., 2005), acabo de confirmar los resultados de los precedentes estudios. Una suplementación con omega 3 (versus placebo) durante 3 meses en 116 niños de 5 a 12 años con trastornos de aprendizaje aporto:
- Reducción de la agitación y de la impulsividad.
- Reducción de la ansiedad y de las dificultades sociales.
- Mejoría del aprendizaje de la lectura (3 veces más rápido).
- Mejoría del aprendizaje de la ortografía (4 veces más rápido).

Trastornos de la atención

Los niños que sufren trastornos de la atención y del aprendizaje como la dislexia parecen tener un nivel más bajo de ácidos grasos omega 3 que los demás (Burgess, Stevens et al., 2000; Taylor, Higgins et al., 2000). Un estudio inglés sugiere que una suplementación adecuada con ácidos grasos omega 3 permite mejorar su comportamiento y sus funciones cognitivas. (Richardson, Calvin et al., 2000; Richardson y Ross, 2001).

· Hiperactividad

Muchos niños tienen poca capacidad de concentración. Incapaces de concentrarse en una tarea, se aburren en las actividades en que participan. Constantemente buscan otra ocupación. Como no pueden respetar las reglas sociales, estos niños raramente tienen éxito en un entorno académico.
Estas anomalías del comportamiento se llaman: trastorno por déficit de atención (ADD) y trastorno por déficit de atención con hiperactividad (ADHD). El ADD y el ADHD afectan del 3% al 6% de los niños. La comunidad cientifica y médica no conoce la causa exacta del ADD/ADHD. El ADD/ADHD es multidimensional y muchos factores interactúan para causar estos trastornos del comportamiento.

Los estudios en niños de edad prematernal han mostrado la importancia del régimen con DHA(omega3) para el aprendizaje (Carlson y Werkman, 1996; Werkman y Carlson, 1996).
Un estudio reciente ha aportado elementos bioquímicos y clínicos que sugieren que un déficit de ácidos grasos poliinsaturados podría contribuir a la aparición de distintos síntomas de estos trastornos del comportamiento (Ridchardson y Puri, 2002).

LAS MUJERES Y LOS OMEGA 3

· Menstruación

En un estudio danés, las mujeres que recibieron una suplementación con omega 3 (con vitamina B12 por vía oral) tenían ciclos menstruales menos dolorosos (Deutch 1995; Deutch, Jorgensen et al., 2000).

· Menopausia

Antes de la menopausia, las hormonas (estrógenos) aportan una protección natural. Durante la menopausia, esta protección natural tiende a disminuir: las tasas de Colesterol y de Triglicéridos sanguíneos aumentan, el riesgo cardiovascular crece. Un estudio (Nagourney et al., 2004) muestra que los síntomas depresivos, incluso moderados, exponen a la mujer en postmenopausia a un mayor riesgo cardiovascular. Un aporte de ácidos grasos poliinsaturados(omega3) permite disminuir este riesgo cardiovascular.

Además, en el período de la menopausia, los síntomas depresivos afectan a entre 10 y 40 % de las mujeres (Avis, Brambilla et al., 1994; Burt, Altshuler et al., 1998; Dennerstein, Dudley et al., 2000).Los OM3, ayudarían a disminuir estos.

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